TurkDN.se | Dagliga nyheter översätta på turkiska

Manchurian usulü tavuk tarifi

Çin mutfağını evinize taşıyan lezzet.

Manchurian usulü tavuk tarifi
Bu haber 11 Mayıs 2017 - 11:28 'de eklendi ve 189 kez görüntülendi.

Malzemeler

1 tavuk göğsü eti
Soya filizi
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 gr toz zencefil
1 yumurta akı
5 gr tuzsuz yer fıstığı
Yarım kahve fincanı sıvı yağ (tercihen fındık ya da susam yağı)
1 çorba kaşığı un
Yarım kabak
2 mantar
Soya sos
1 sivri biber
Az sirke
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı toz şeker
Tuz, Çin tuzu

Tarifi:

Tavuk etini iri küp şeklinde doğrayın. Yumurta akını çırpıp yarısını ayırın. Nişastayı bir miktar su ile ezin. Yumurta akının yarısını sirke, şeker ve soya sos ilave edip karıştırın.

Tavuk etlerini hazırladığınız karışıma ekleyin ve elinizle ovarak karışımı etlere yedirin. 30 dakika buzdolabında bekletin. Sıvı yağı wok tavasında ısıtıp sırasıyla fıstık, un ve tavuk etlerini hızlı ateşte biraz kavurun.

Tavuk etleri çiğ görünüşünü kaybedip birbirlerinden ayrılınca doğranmış kabak, mantar ve sivri biberi ilave edin. Hızlı ateşte tavayı tavayı ara sıra sallayarak pişirin. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca sarımsak ve zencefili ilave edin. 1-2 dakika daha pişirin. Ocaktan almadan 10 saniye önce soya filizini ekleyip (vitamin değerini kaybetmemesi için) karıştırın ve servis tabağına alın.

Üzerine soya sos gezdirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

Kaynak adres : http://yemek.haber7.com/dunya-mutfagi/haber/2101262-manchurian-usulu-tavuk-tarifi

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA